古陶瓷鑒定是一門很深的學(xué)問，不僅需要各方面文化素養(yǎng)和知識積淀，更重要的是要用目測，靠手摸，憑的還是經(jīng)驗(yàn)。醫(yī)生診病離不了“望、聞、問、切”。古陶瓷鑒定除了運(yùn)用“望”和“問”，還應(yīng)用“聞”這種手段。這里所說的“聞”，有別于醫(yī)生診病之“聞”，而是用鼻子直接在陶瓷上聞，聞它有無氣味，如果能聞到某種氣味，那就要特別注意了。在本報舉辦的藏品鑒寶會上，就“聞”這個話題，文物專家賈麥明提出了很多高見。
賈麥明說，有的氣味可以判斷鑒定對象的真假。比如有土腥味的陶瓷一般都真，像唐三彩之類；相反沒有土腥味，只有土香味的陶器一般都假，像仿唐三彩之類。又比如有硫酸、高錳酸鉀等酸味或膠水、煙熏、化學(xué)藥水等氣味的陶瓷一般都假。他見過不少用高錳酸鉀染紅的假鈞窯器，只要拿在手上，聞一聞，便知真假。發(fā)出古香味的陶瓷一般都是真品，但真能聞出這種古香味的卻不是一般人，更不是一日之功可以聞出來的。“聞”這種方法，看似神秘，實(shí)則客觀存在，不可忽視。必須區(qū)分的是，這種古香不是人造的土香，而是悠悠歲月散發(fā)出來的自然香。
當(dāng)然，鑒定陶瓷時“聞”只是手段之一，對那些基本無氣味的陶瓷，則另當(dāng)別論。
“聞”在古陶瓷鑒定中還包括另一層意思，那就是聽覺，用手或用物體敲擊陶瓷，聽它發(fā)出的聲音，就可以根據(jù)聲音來辨別真?zhèn)�。古陶大多聲音沙啞，仿品則清脆響亮。有些古瓷因瓷化程度高，胎骨堅(jiān)硬密實(shí)，叩之會發(fā)出金屬聲，例如古吉州窯產(chǎn)品。贗品則相反，其聲音發(fā)“冷”，清脆不帶沙啞�？傊�，古陶瓷鑒定中的“聞”是大有學(xué)問的。
