古瓷鑒定的傳統(tǒng)方法包括看（造型、紋樣、繪畫(huà)特點(diǎn)、青花料及胎釉的質(zhì)地、顯微鏡觀看釉中氣泡）、掂（份量過(guò)輕過(guò)重均不好，過(guò)輕可能為注漿）、聽(tīng)（用手指輕彈，看有無(wú)傷殘并判定是柴窯、煤窯還是現(xiàn)代燃?xì)飧G燒造）、聞（判斷是否經(jīng)酸洗、堿燒）數(shù)種，鑒定內(nèi)容上包括胎、釉、紋飾、造型、款識(shí)、燒造工藝、成型工藝（拉坯、接胎、挖足）等多方面。由于熱釋光、古地磁、粘土譜系等理化測(cè)試手段尚未建立起科學(xué)完整的數(shù)據(jù)庫(kù)，有些測(cè)試需取樣有損測(cè)試，目前傳統(tǒng)鑒定手法在古瓷斷代中仍占有主導(dǎo)地位。
初入門(mén)的藏友集古瓷時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
要提高鑒定知識(shí)，從書(shū)籍中汲取經(jīng)驗(yàn)。目前收藏類書(shū)籍水平參差不一，有藏友用“盡信書(shū)不如無(wú)書(shū)”古語(yǔ)懷疑研究成果，這種提法過(guò)于偏頗了，老一輩陶瓷學(xué)者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度值得我們學(xué)習(xí)，馮先銘先生的《中國(guó)陶瓷史》、《中國(guó)陶瓷圖典》，耿寶昌先生的《明清瓷器鑒定》堪稱首選入門(mén)讀物。近年來(lái)各地方窯考古新成果頗豐富，修正了不少傳統(tǒng)觀點(diǎn)，可參閱《觀臺(tái)磁州窯》、《長(zhǎng)沙窯》、《耀州窯系列報(bào)告》等一手考古報(bào)告。
切勿重官窯輕民窯。明清官窯在拍賣(mài)會(huì)動(dòng)輒數(shù)十、上百萬(wàn)的身價(jià)著實(shí)吸引人，但明代景德鎮(zhèn)珠山御窯廠除選檢少量精品供應(yīng)宮廷，其余淘汰品均搗碎掩埋，明代官窯瓷的生產(chǎn)成本幾乎與白銀鑄造器皿等價(jià)，民間收藏的機(jī)會(huì)罕有。其實(shí)，在收藏品里，普通的工薪層藏友接觸最容易和最多的就是民窯瓷器，民瓷涉及社會(huì)生活諸多方面，與民眾生活息息相關(guān)。雖是民間尋常之物，卻展現(xiàn)出極有韻味的瓷繪藝術(shù)。隨著現(xiàn)代社會(huì)對(duì)藝術(shù)品喜愛(ài)的“返璞歸真”，手繪民窯瓷收藏日漸升溫，越來(lái)越受到收藏者的青睞。
切忌照?qǐng)D索驥，貪多求全�，F(xiàn)在從事古玩行業(yè)的人以千萬(wàn)計(jì)，以景德鎮(zhèn)為代表的各地仿古瓷廠（坊）眾多，到過(guò)景德鎮(zhèn)的人一定會(huì)對(duì)樊家井小街上鱗次櫛比的瓷器店印象深刻，現(xiàn)代信息、出版業(yè)空前發(fā)達(dá)，仿燒者除了照?qǐng)D生產(chǎn)大路普仿品，有的還比照真品殘件，反復(fù)實(shí)驗(yàn)燒制高仿品，可說(shuō)是無(wú)所不仿，你能想到的歷史名瓷，市場(chǎng)上都可見(jiàn)其“依稀身影”，古玩攤主神秘兮兮地從蛇皮袋里取出沾滿泥土的元青花、釉里紅、明清官窯瓷來(lái)，再加上一段引人的故事，有些入行不久的藏友就忙不迭地付錢(qián)，生怕錯(cuò)過(guò)了這千載難逢的機(jī)遇，實(shí)際現(xiàn)在從地?cái)偵鲜皞�(gè)大漏的機(jī)會(huì)已然很低了。
目前的仿燒品可分為三種類型：一類為臆造型，造型、紋樣自我創(chuàng)造；另一類為克隆型，完全仿照古瓷的圖片仿燒；最迷惑人的一類當(dāng)屬改頭換面型，即按真品的造型與紋飾稍加改造或重新組合，看上去似曾相識(shí)又有新鮮感。作舊手法則有酸蝕、蒸煮、打磨、浸泡等，對(duì)那些書(shū)寫(xiě)古代書(shū)款和使用款的瓷器，尤需慎重對(duì)待，可逐步積攢一些殘瓷標(biāo)本，結(jié)合專業(yè)研究著作細(xì)心揣摸，不斷總結(jié)收藏經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)學(xué)習(xí)一些歷史學(xué)、美學(xué)、民俗學(xué)、工藝學(xué)知識(shí)，在集藏中不斷提高自身綜合素質(zhì)，逐步培養(yǎng)眼力與經(jīng)驗(yàn)，方能做到“去偽存真”。（耕生）
